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咖喱虾盐是要放,味精可放可不放。
食材准备
大虾适量,咖喱适量,面包糠,白砂糖适量,白酒,都有,番茄酱,米醋,鸡蛋,矿泉水,味精。
方法步骤
1、将大虾去壳和头尾,去虾线洗净;
2、番茄酱倒入碗中,加入少量矿泉水,白砂糖,米醋调稀待用;
3、大虾中加入白酒去腥,然后加入少许味精,盐,拌匀腌一会;
4、平底锅中加油烧热,将大虾放入蛋液中,然后放入面包糠中,裹上;
5、接着将大虾放入锅中炸至金黄待用;
6、炒锅烧热,倒入番茄汁和咖喱,加热,搅拌至浓稠后,倒入炸好的虾球,翻匀即可。
6小时前
回答问题
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