怎么做出好吃的红烧羊肉 诀窍在这里

才是人生 2个月前 已收到1个回答 举报
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食材 食谱热量：598.2(大卡) 主料 羊肉500克 方法/步骤

1 羊肉斩块，洗净，冷水入锅，加葱姜，开火，焯去血污。

2 起锅，放油，下白糖炒糖色。

3 当锅中白糖变成红褐色时，下羊肉翻炒，同是加入葱姜。

4 炒至羊肉上色。

5 沏入足量开水，并放入香料包，转中小火焖40分左右，至羊肉酥软。

6 此时可把大蒜与小红尖椒放入烧至成熟。

7 并加入适量盐，生抽，蚝油等调味料。

8 大火收汁，加入葱段后即可出锅。

12小时前

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