韭菜白菜素馅肉饺子怎么调馅好吃

猪肉、面粉、白菜、韭菜、盐、油、香油、鸡精、酱油、十三香、葱花。

做法编辑

1：准备好蔬菜有白菜、韭菜。

2：猪肉馅。

3：肉馅里加入盐、香油、葱花、酱油、十三香、鸡精，油热烹在调料上面。

4：将韭菜切成末儿。

6：将白菜也切成末儿。

7：把切好的白菜和韭菜都放在肉里面，再放少许盐。

8：调好的馅与面粉包好形状，倒入开水中，等到饺子股起来即可。

先打俩鸡蛋搅散，锅中放油，炒成鸡蛋碎，白菜洗干净，开水焯一分钟捞出，凉水过凉挤出多余水分，剁成饺馅，韭菜洗干净，甩干，水分切碎，鸡蛋碎，韭菜碎，白菜馅倒在一起，加点荤油，植物油，顺时针搅拌均匀，13香生抽少许搅拌均匀。馅就调好了。

1，把白菜洗净剁碎后放点盐刹水，腌半小时后用手拧干水份。2，韭菜洗干净放在蓝子里箜干水份后，切细。

3，把豆腐干切成干丁，把山芋份丝泡后切成小段。

4，把鲜香菇洗净剁碎。

5，把韭菜放在大碗里先放些油调，（锁住水份），再把大白菜、豆腐干、粉丝、鲜香菇放在一起调。（如果可以放点虾皮）。

一道素鲜的馅拌好了。

1、将白菜要用盐杀杀水，剁碎备用。

2、韭菜清洗干净，备用。

3、加鸡蛋碎、豆腐泡和粉条头，虾皮等，

4、再加各种调料和食用油搅拌均匀即可。

把韭菜，白菜洗干净，白菜剁碎用盐沙出水份。紧干水份，把韭菜切碎拌在白菜里。放入调味品。最好在放点猪油更香拌允。