这名真难起 2星
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主料:卤牛肉100克、粉丝100克
调料:油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克、香油5克、花椒油5克
做法步骤:
1、葱末8克,香菜10克切段,卤牛肉100克切片
2、粉丝100克,开水200ML,浸泡至粉丝变软
3、清水儿大火煮沸,倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克,倒入粉丝
4、加入陈醋10克,香油5克,花椒油5克,出锅
5、倒入卤牛肉、葱末、香菜,即可
21小时前
咏逺橆团 2星
共回答了276个问题 评论
主料:
面条1把
辅料:
鸡蛋1个
牛肉适量
小葱2根
大蒜3瓣
辣椒粉1勺
芝麻1勺
油2汤匙
生抽2勺
陈醋2勺
蚝油1勺
白糖1勺
步骤 :
1· 先调个汤汁,葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻淋上热油逼出香味,再加两勺生抽、两勺米醋、一勺蚝油、一勺白糖搅拌均匀
2· 再盛一些面条汤
3· 煮一锅水,要开不开的时候窝一个荷包蛋,等水开下入面条
4· 盛入汤碗中
19小时前
他心变 1星
共回答了141个问题 评论
贵州红酸汤和牛肉简直就是绝配
1【配料】:牛腩、酸菜、大骨汤【配料】:姜、葱、红辣椒、泡椒、八角【调味料】:盐1.准备食材。
2、将牛腩切成细条或块。将一半切好的姜片和大葱放入一锅冷水中。煮沸并在高温下煮一分钟。取出,冲洗并干燥。
3、锅里放油,爆香葱、姜、干辣椒和泡椒,炒香。
4、加入酸菜丝翻炒均匀。
5. 加入牛腩翻炒均匀。
16小时前
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