大虾怎么做好吃番茄酱大虾

神經質末劇 1个月前 已收到1个回答 举报

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番茄酱大海虾12只

辅料

生抽1茶匙,蒜4瓣,姜少许,小葱1棵,食盐1/4茶匙,黄酒1汤匙,植物油适量,绵白糖1茶匙,番茄酱1汤匙

茄汁虾的做法

1.海虾在背部,从头后向尾部用剪刀逐个剪开

2.用牙签从尾节的最后一二节挑出线,抽出不要

3.大蒜洗净,用刀拍扁,去皮,切成蒜末

4.小葱洗净切成段

5.烧热炒锅至冒烟,放入1汤匙植物油,立刻放入海虾翻炒至表面全部金红色捞出

6.加入1茶匙植物油,放入葱姜蒜爆香

7.将海虾放回锅中,加黄酒翻炒,然后适量水

8.再加入番茄酱、生抽和白糖,翻炒均匀后,煮约1分钟

9.至汤汁收浓即可出锅

21小时前

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