清煮虾的做法及调料

花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量

步骤一：姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。

步骤二：添加生抽。

步骤三：添加香醋。

步骤四：再加芝麻油搅拌均匀。

步骤五：花椒提前用冷水浸泡。

步骤六：虾洗干净，剪去长须。

步骤七：浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。

步骤八：将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮。

食材：

大虾300克， 香葱2根， 生姜半块， 花椒1小把， 盐适量。

烹饪方法：

1：新鲜大虾清洗干净。

2：锅里加水和虾一起加热，煮五分钟，将所有虾捞出，清水洗干净，去掉虾的扶沫。

3：剪掉虾须，锅里换清水，加入葱 姜 花胶等调料 ，可稍微加一点盐，煮五分钟，出锅。

步骤1/12

准备食材 海螺面 胡萝卜 西兰花 裙带菜 虾

步骤2/12

裙带菜泡发切小块

步骤3/12

海螺面

步骤4/12

西兰花切小朵

步骤5/12

胡萝卜切丁

步骤6/12

虾去皮去虾线

步骤7/12

锅中放入适量的黑芝麻牛油果油，放入胡萝卜！

步骤8/12

放入虾

步骤9/12

加适量的水

步骤10/12

水开后放入裙带菜 虾 海螺面 适量的盐提味！

步骤11/12

开锅煮3-5分钟，关火闷3-5分钟

最后一步

撒上牡蛎黑芝麻粉

主料：大虾适量

辅料：香醋4勺，白糖1勺，蒸鱼豉油1勺，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量

1. 大虾去虾线清洗干净，处理好的大虾放入锅中加水没过大虾，放姜片，放葱段和一勺料酒开锅煮三分钟，出锅装盘

2. 碗中加4勺香醋,加一勺白糖,加一勺蒸鱼豉油, 加适量盐搅拌均匀

海虾清理干净后清水煮熟，生抽，姜片还有一点盐就可以。而且调制调料准备蒜末加入小米辣，生抽，糖，芝麻。蒸鱼豉油还有米醋，泼热油，准备盛虾后就可以用酱汁沾一下

食材：明虾500克，柠檬1个，香葱2根，生姜2片，食盐少许；

1，明虾准备出适量，将其剪去虾须和虾足，然后在虾背上轻轻划一刀，用牙签将其中的虾线抽出，仔细清洗干净，控水；

2，香葱准备2-3根，摘去根蒂后，仔细清洗干净，将香葱挽成葱结，生姜一小块，洗净后切成片用，同时准备一个柠檬，用盐搓洗干净外皮；

3，将柠檬皮搓洗干净后清洗下，然后将柠檬对半切开，取一半切成片用，剩余的柠檬放入榨汁机中将其打成柠檬汁，准备好所有的食材后；

4，在锅中添上水，冷水放入葱结和姜片，大火将其煮开后，放入柠檬汁和柠檬片，在保证锅开的情况下，放入事先处理好的大虾；

5，煮至虾身完全变红的时候，立刻将虾从锅中捞出来，放入在事先准备好的冰水中浸泡一会，待其充分冷却好便可捞出，蘸着个人喜欢的料汁享用。

准备材料

对虾：1000g、食盐：适量、醋：适量、鸡精：适量、葱：1根、花椒：适量、料酒：适量、生抽：适量、芝麻油：适量。

1、对虾洗净，用牙签挑去虾线备用。

2、先调好料汁：姜末，醋，生抽，鸡精，香油，放入碗中拌匀。

3、锅中倒入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐。

4、煮开5分钟这这样就好。

1. 虾，收拾干净，备用，锅里，入清水，和几片生姜，一点盐；

2. 等水开了，入虾，搅动下；

3. 等虾变色，就可以出锅了；

4. 弄的酱油醋，大蒜，蘸着吃；耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀.

辅料:葱段,姜片。

调料：料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。

做法:

虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。

加入葱姜盐,滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。