訫還渽痌 3星
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步骤/方式1
我买的是成箱的带鱼,全部都打理干净了,切成段分包装冻在冰箱里
步骤/方式2
把所有调料和带鱼段放一个碗里,用手抓匀。
步骤/方式3
用保鲜膜蒙上,放冰箱里腌制4-5个小时。
步骤/方式4
所有带鱼段都沾满玉米淀粉
步骤/方式5
锅里放油烧热,烧到七成热,锅里开始冒烟就可以了。
步骤/方式6
先放入一个带鱼段,试一下油温,如果起大泡了代表油温可以了,陆续放入带鱼段。
步骤/方式7
带鱼段炸至2分钟就可以翻面了,不用一直翻动,等两面都定型了就可以翻面了,炸至金黄色就可以出锅了。
步骤/方式8
在盘子上面加一张吸油纸,放置一会儿就可以摆盘了。
步骤/方式9
摆好了,开吃咯,看着是不是特别有食欲。
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