茶叶虾仁家常做法

独坐青灯 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

不要走太远 4星

共回答了427个问题采纳率：94.9% 评论

1、用料：虾仁一盘、茶叶一小撮、料酒(绍兴黄酒)15ml、细盐少许或没有、淀粉一小撮。

2、取鸡蛋蛋清，料酒，水淀粉两勺放至虾仁中，顺时针搅拌使得上浆均匀。

3、将第一步的虾仁放置冰箱冷藏15分钟，在这期间，用热水泡制茶叶。

4、在锅里放少许油，不要过多。放至虾仁滑炒分散即出锅。

5、在锅里原本留有的少许油加入两大勺茶叶水。随后加入虾仁翻炒，使之有茶叶的香味。再加入少许水淀粉和少量的细盐。

6、炒熟出锅即可。

8小时前

18
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com