白眉豆沙怎么做

夜华的素素 1个月前 已收到2个回答 举报
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耂婆大朲 1星

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材料：白眉豆，花生，鸡脚，猪展骨

做法： 1、所有原料淘洗干净。鸡脚开水烫一下，猪骨同样，水弃之。 2、把所有材料扔到汤锅里大火烧开，再转小火让它自己煲三个小时。 3、出锅时候散点儿盐调味，就可以了。 这一味花生眉豆煲鸡脚汤，花生和眉豆煲得粉粉的，烂烂的，尽皆融在汤里；鸡脚也炖得酥滑无比，入口即化；汤水在鲜美中略带些甜味儿，总之，是十分好喝的一道老火汤~~

3小时前

48

和销正 2星

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主料

白眉豆250g

辅料

熟面粉20g，料理机1台

调料

白糖250g，玉米油85g

白眉豆馅做法

1、准备白眉豆。

2、豆子提前泡好。（最好泡一晚上）

3、泡了一晚上的豆子表皮用手一念就可以脱落，非常好把皮去掉的。

4、全部去皮的白芸豆。

5、豆子放入高压锅里面，水不要放太多，没过豆子就可以了。

6、高压锅上安全阀中火8分钟。高压锅自然排完气都打开盖子。

7、把白眉豆放入料理机里面。启动几次搅拌程序，打成豆泥。

8、打好的豆泥非常细腻的。

9、锅里面放入玉米油小火烧热。

10、放入白糖继续小火翻炒。一放糖豆沙好稀的，不要着急慢慢炒。炒干。

11、直到豆沙水分收干了。白眉豆炒到什么时候也不会挺硬的。

12、加入熟面粉，翻炒均匀并关火，馅就炒好了。

1小时前

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