淡奶油和乳脂奶油有什么区别吗

枕上垂泪 3个月前 已收到1个回答 举报

冷子扬 2星

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作用不同

淡奶油:打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花,也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上,甚至直接食用。

乳脂奶油:可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。

12小时前

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