豆角的家常做法爆炒

心真的好酸 1个月前 已收到3个回答 举报
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獨罪戲言情 2星

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原料：外婆菜60克、豆角300克、大蒜1瓣、生抽2汤匙30ml、清水100ml

做法

1）豆角摘掉两头去掉筋后洗净沥干，切成5mm长的小粒。大蒜切片备用。

2）锅烧热后，倒入油大火加热，待油4成热时，放入蒜片爆香，闻到蒜香味后放入豆角粒煸炒3分钟。

3）待豆角粒炒变色后放入外婆菜，翻炒1分钟后，调入生抽炒匀。

4）加入清水煮开后改成中小火继续烧3分钟，待汤汁烧干后即可关火。

1小时前

38

暧风晴天 5星

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主料

豆角适量，五花肉适量

辅料

大料适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，盐适量

炒豆角的做法步骤

1.东北的宽豆角

2.肥瘦相间的肉肉，切片

3.蒜整瓣拍散

4.油热下入肉片翻炒

5.加入葱末和大料炒香

6.倒入洗好掰好的豆角

7.分别加入生抽老抽盐炒均匀

8.加入少量水，盖锅盖焖一会

9.二次放水后把拍好的蒜瓣放进去，再次盖锅盖焖

10.收汤

21小时前

23

冷眼相待 2星

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主料：豆角适量

辅料：蒜适量 ，食盐适量 ，植物油适量

做法步骤：

步骤1

豆角、蒜头

步骤2

豆角去两头，撕去筋，摘成段，蒜头去皮切碎

步骤3

锅热放油,放入一半蒜末炒香

步骤4

放入豆角

步骤5

不停翻炒

步骤6

炒至豆角变软，加入盐继续翻炒

步骤7

加入剩下的蒜末

步骤8

继续翻炒一下出锅

18小时前

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