蒸三鲜要怎么做好吃蒸三鲜要哪些材料如何做蒸三鲜

微凉的秋季 1个月前已收到2个回答举报

丿紫夜樱雨 3星

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蒸三鲜用料扇贝肉 100 虾仁 100 蟹棒 100 粉丝 200 蒜 50 青豆 50 蒸三鲜的做法先将扇贝肉清洗干净，用胡椒粉盐和料酒腌一下。将粉丝用温水泡软备用。

蟹棒切成3厘米长的段，虾仁去泥肠加盐和料酒腌制将粉丝沥干水份平铺在盘底，将蟹棒、虾仁、青豆撒在粉丝上面，最后摆上腌好的扇贝肉。

锅中热少量的油，爆香蒜蓉和葱末，加入蒸鱼豉油、蚝油、糖和盐即成蒜蓉酱。

将炒好的蒜蓉酱放在扇贝肉和各种海鲜上面。入锅蒸制10分钟取出。

最后一步，热油淋在上面就可以开吃喽！超级美味！

16小时前

红顔莫恨 3星

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红枣蒸三鲜的做法步骤1豆腐切成约0.5厘米的片。2草鱼收拾干净去头尾、去骨，切成和豆腐一样大的块。3加料酒和盐，腌20分钟入味。4红枣去核切丝。5猪肉馅加胡萝卜末、香菇末、盐、鸡精、葱姜末、白胡椒粉、香油、干淀粉拌匀成馅备用。6将豆腐片铺在盘底。7上面均匀的抹上一层肉馅。8然后再盖上一片豆腐。9再铺一层肉馅。10再盖上一片豆腐。11将适量葱姜丝放在豆腐上。12然后放腌好的鱼肉，鱼肉上放红枣丝。13将盘子放入蒸锅中，开锅后蒸15分钟。14蒸好后，在鱼肉上撒上适量葱姜丝，浇上热油炝出香味即可。

14小时前