娃儿菜的家常做法

笑的狠无奈 1个月前已收到2个回答举报

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1、准备材料： 1.娃儿菜切开清水过一下洗净 2.龙口粉丝提前用热水泡软泡开 3.大蒜切成蒜末。小米辣切碎，小葱切碎。

2、锅中放水，烧开放少许食用油，盐，味精，再加入娃娃菜，用热水焯一下，断生。

3、炒菜锅内放油，有温五成热加入切好的蒜末，用油将蒜末炸一下，炸出蒜香味。

4、摆盘：泡软的粉丝放在盘中，上面摆上焯过水的娃娃菜摆盘，在将过油的蒜蓉，均匀的淋在娃娃菜上。

5、在将蒸鱼豉油，加盐加味精，搅拌均匀后淋在娃娃菜上面。把切碎的小米辣放在中间。锅中烧开水，放上娃娃菜隔水蒸十分钟左右，即可。

6、蒸好的菜从锅中取出，撒上小葱碎即可。一道简单美味的粉丝蒜蓉娃娃菜就做好了。

1小时前

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娃娃菜去根切段，木耳泡发，青红杭椒、蒜、猪肉切片，蒜叶切段，起锅烧水，水开放入娃娃菜，加适量盐烫至断生，倒出控水，起锅烧油，放肉片翻炒，倒出多余的油，下蒜片爆香，加入适量蚝油炒香，下青红椒、木耳炒至断生，下入娃娃菜炒匀，加入蒸鱼豉...

21小时前

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