东北炖大碗豆腐做法

用料：豆腐一块、香菜少许、葱少许、盐适量、香油适量、味精适量。

大碗豆腐的做法如下：

1、取一个大汤碗，豆腐切成薄片，装入汤碗；

2、葱、香菜切成小段，洒在切好的豆腐上，加适量盐、味精；

3、烧一小锅开水，水开后直接浇在摆好的豆腐碗中；

4、在已经成型的大碗豆腐中，滴适量香油提香。

水豆腐250g；辅料：油适量、盐适量、香琪酱1袋、树椒4颗、剁辣沫适量、葱适量 酱炖豆腐

1水豆腐切块下锅放盐开水煮五分钟左右

2锅中放油放入葱花爆香

3放入一袋香琪酱炒香

4放入煮好的豆腐加入适量的水中火炖十分钟左右，收汁调一下味即可出锅

1、材料：豆腐500g，油盐适量，葱姜适量，老抽适量。

2、豆腐切好。

3、姜切丝。

4、葱花切好。

5、油热后把葱姜放进去炒。

6、放一点酱油。

7、再放入豆腐。

8、放适量水。

9、把豆腐摊开一下。

10、炖到豆腐变颜色，变的有点硬就可以了，至少要炖十五分钟。

1、豆腐洗净，切小方块；肉末用少许盐、料酒、姜末腌渍片刻；尖椒洗净，切圈。

2、炒锅加油烧热，炒香尖椒，入肉末煸炒至熟，盛起。

3、炒锅再入油烧热，入豆腐块炸至两面脆黄，加盐、味精、辣椒油调味，烹入适量的水煮开，加肉末，淋香油，拌匀后盛起即可。

1，准备一块新鲜豆腐。

2，切成长块状，最好用开水过一下，使豆腐筋道，炒的时候不易碎。

3，热油放葱花蒜片花椒，翻炒后放入豆腐，继续翻炒一下放水大火炖十五分钟。

4，十五分钟乳白后出锅，鲜美味道待你品尝。

主料：豆腐500g

辅料：小葱1颗，姜1块，生抽3勺，老抽3勺，盐适量，油适量

东北清炖大豆腐做法：

1. 准备所有食材

2. 豆腐切块，葱切末，姜切丝

3. 锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香

4. 放入豆腐

5. 倒入与豆腐齐平的水

6. 放入生抽和老抽，盖上盖子大火焖煮5分钟

7. 放入适量盐继续焖煮5分钟即可，东北清炖大豆腐就做好了。