情與狗九 2星
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干香菇泡好之后能在冰箱放10天,时间不能太长,否则会导致香菇内部营养流失严重,口感变差,还容易出现变质的情况。另外在浸泡干香菇的时候也需要注意,用凉水泡3-4个小时左右就可以了,要是长时间浸泡很可能滋生大量细菌而变质。
香菇是我们生活中比较常见的一种食物,口感细腻,香气四溢,营养也极为丰富,不管是直接炒着吃还是用来煲汤都是非常不错的,受到人们欢迎,不过干香菇泡了之后不耐储存,所以一般放到冰箱里面会更好。
21小时前
毁了艘小船 2星
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最好不要吃。
香菇浸泡时间太长营养成分可能会流失,并且影响口感。另外,水中长期浸泡容易滋生病原微生物,如细菌、霉菌等,但是病原微生物通过肉眼很难判断。
如果在身体免疫力低下时摄入,就会引起各种症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发烧、食欲减退等。孕妇吃了被污染的食物后,胎儿也可能受到影响,所以从安全的角度出发,建议不要吃。
香菇的营养价值比较高,含有丰富的B族维生素、蛋白质、膳食纤维、多糖类等营养物质,经常食用可以改善免疫力。摄入前还要注意是否发霉,发霉的香菇也禁止食用。
19小时前
回答问题
香菇用水浸泡了三天
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