清晨回家 2星
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主料
三黄鸡600克
胡萝卜1根
甜玉米1根
新鲜花菇120克
调料
料酒适量
盐适量
1. 食材:三黄鸡(已洗净焯水)、胡萝卜(已洗净去皮)、甜玉米(已清洗)、新鲜花菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)。
2. 将三黄鸡放在案板上剁开。
3. 将甜玉米和胡萝卜放在案板上切开。
4. 将剁好的三黄鸡下入高压锅中。
5. 接着,合入新鲜花菇、切好的甜玉米和胡萝卜。
6. 然后,加适量的清水。
7. 加适量的料酒。
8. 盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
9. 焖至没气后开盖。
10. 最后,加适量的盐。
11.调味搅均即成。
18小时前
看錯了妳 4星
共回答了458个问题 评论
食材:土鸡 (250克)、干鱿鱼 (1条)、瑶柱 (10克)、枸杞20粒、盐适量
步骤
1.先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。
2.在锅里放适量清水,煮开。将洗干净的土鸡放在开水里滚一下,去掉血水。
3.将泡发完的干鱿鱼切块装碗里备用。
4.往锅里放适量清水,煮开,把土鸡和所有材料一起放进锅里炖1个小时。
5.快熄火的时候,往锅里加入适量的盐,并搅拌一下。
16小时前
回答问题
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