米圆团子怎么煮好吃

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准备食材:

红薯、生姜、红糖、糯米小圆子

做法:

1、红薯去皮切块洗净，锅中倒入红薯、生姜

2、加入红糖和没过食材的开水，小火煮20分钟

3、糯米圆子煮至浮起捞出过冷水

4、最后家里有干桂花的撒点干桂花即可

22小时前

星

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步骤 1

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糯米洗干净泡水1小时，上蒸格蒸一小回，用筷子扎小空，像我们小时候的蜂窝煤。哈哈，这样可以排气，蒸出来米饭易熟且均匀。

步骤 2

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加上很细的姜和花椒颗粒

步骤 3

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城口老腊肉煮好，切丁，葱一样切丁。

步骤 4

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加上鸡蛋，姜，肉，葱，根据肉的口味调节比例和加不加盐。

步骤 5

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搅拌均匀一定要均匀，姜一定要细，这个时候一定要观察调配肉的咸味和米的多少，不然做出来味道淡或者咸。肉大小合适就行，肥瘦搭配，我特别喜欢城口老腊肉特别香，还不是特别咸。

步骤 6

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搓成圆子，秘诀是手上要粘水，这样糯米不会粘你手。再上锅蒸一会，松紧有度才不会散。

步骤 7

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味道不错，宝贝都爱上了，吃2个就当米饭了

21小时前

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