花样青蒸海鱼的家常做法

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主料 2人份鲅鱼2条辅料葱2根、姜半节、精盐少许、鸡精少许、食油少许、酱油约3勺清蒸海鱼步骤1鱼，葱，姜分别洗净，准备好原料步骤2在鱼背上划一刀，既能在蒸时保持美观，又能让鱼容易熟步骤3葱，姜分别切丝步骤4将姜丝先辅一层在盘底，然后再放上鱼步骤5在鱼身上和鱼肚里分别也放上姜丝，能让祛腥效果更好。并撒上少许盐和鸡精步骤6锅里烧开水后，将鱼放入，盖上盖子，大约蒸8至10分钟步骤7蒸熟后，将鱼取出，淋上酱油，撒上切好的葱丝步骤8锅中放入食用油，并将油烧热到九成左右步骤9将热油浇在鱼身上。美味的蒸鱼就做成啦

19小时前

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