砚剩泪思念 4星
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原料:鹿肉二斤、黄豆酱200g、酱油50ml、十三香10g、啤酒200ml、姜蒜适量。
1、鹿肉自然解冻,然后用清水洗净。
2、鹿肉用叉子扎眼,可以更好的吸收调料的味道,然后把调料均匀的蘸满肉块上入冰箱冷藏两个小时。
3、高压锅倒入适量水,放入肉和调料汁,煮开,撇去浮沫,然后盖上高压锅盖,中火直到气阀开始冒气,然后换成小火,压制15分钟。高压锅的后熟功能会继续把肉焖熟。
4、高压锅彻底凉透后取出鹿肉即可。
1小时前
回答问题
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