西红柿葱头炒土豆片的家常做法

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食料：西红柿一个，土豆一个，，洋葱一个，鸡蛋三个，黑木耳5克，大蒜三瓣，生姜5克，干辣椒2个。

做法：西红柿开水烫一下切丁。土豆削皮切块。洋葱剥皮切段。黑木耳冷水泡发半个小时后洗净。鸡蛋打入碗中。蒜姜切片，干辣椒切段。

起锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散成块后盛出。锅中继续加半勺清油，油热后放入蒜姜、干辣椒爆香，倒入西红柿、土豆，翻炒半分钟，放入洋葱、木耳，加适量精盐、五香粉、白糖、生抽、料酒，继续翻炒半分钟，放入鸡蛋块，加入鸡精，翻炒两三下即可出锅。

5小时前

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主料

土豆100克

洋葱60克

番茄50克

调料：

盐巴10克酱油3克醋2克味精2克

步骤：

1.将洋葱切成丝

2.土豆切成丝，放在清水中浸泡

3.西红柿切成滚刀块

4.锅中放入底油，加入大料和葱花爆香

5.将土豆丝捞出，放入锅中煸炒

6.随后放入洋葱继续煸炒

7.加入盐、酱油调味

8.将西红柿放入锅中继续翻炒，放入醋调味

9.出锅前加入味精。

3小时前

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准备食材。小洋葱，土豆，西红柿，盐，糖。

做法。洋葱洗净切成小条，西红柿洗净去皮切小块。土豆去皮切条。起锅下油。先下土豆条煸炒，下西红柿翻炒，放入切好的洋葱翻炒，加少许水，待到洋葱变软，加入盐和糖翻炒均匀。装盘即可。

1小时前

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