兩嗰亽菰單 2星
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主料:干墨鱼,五花肉,土豆;辅料:葱姜,生抽,酱油,料酒,冰糖。
首先把墨鱼干用温水泡发清理干净切块,五花肉洗净切块,土豆洗净去皮切片泡水里备用,起锅热油下五花肉翻炒至微微金黄出油,盛出,锅里放冰糖翻炒至融化,然后再倒入五花肉上糖色,放入姜片和墨鱼干翻炒,加酱油,生抽和适量水,炖25分钟,土豆片沥干放入锅中继续炖15分钟,最后大火收汁,可适当调味,撒葱花出锅。
14小时前
安静旳掉泪 4星
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材料:干墨鱼120克,节瓜800克,猪踭肉500克,红枣3枚,生姜2至3片。
做法步骤。
1、节瓜去皮,红枣去核,均洗干净。
2、干墨鱼用清水浸泡一小时,洗净,可取去墨鱼骨。
3、猪踭洗净,不必刀切;然后与生姜一起汉入瓦煲内,加入青水2500亳升。
4、先用武火煲沸后,改用文火侯煲2个小时,调入适量食盐和少许生油便何、
12小时前
回答问题
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