一句玩笑 2星
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需要提前准备好的材料包括:鲶鱼 1条、色拉油 适量、食盐 少许、葱 适量、蒜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、水 适量。1、第一步鲶鱼切块,用盐和胡椒粉腌20分钟。2、锅内放油加热,放入鲶鱼,煎至外青微黄出锅。3、蒜瓣去皮,葱切末,放一旁备用。4、锅内放油加热,放入蒜瓣翻炒。5、蒜瓣微黄时下葱末。6、生抽,蚝油和清水兑成料汁。7、锅里炒出香味后,倒入鱼块和调好的料汁。8、煮至汤汁略干。9、然后出锅装盘,这样大蒜烧鲶鱼就做好了。
12小时前
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