他对你好 2星
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煮熟的没有生马蹄的口感那么脆。
马蹄一般煮几分钟就吃的话,口感相对还是脆的,但若是煮的时间较长,则口感是面的,但对比生马蹄来说,总体口感都没那么脆爽,因此光是通过品尝马蹄的脆度,还是比较难判断其是否成熟,建议看其颜色变化,一般煮熟后颜色会偏透明一些,用筷子戳的话,能轻松戳穿。
7小时前
世世不见 3星
共回答了349个问题 评论
既不脆也不面
马蹄生的时候是脆的,煮熟后不脆也不面,个人不喜欢吃。但是马蹄可以少量剁碎和在各种馅料里边,作为豆腐酿,萝卜酿等的馅料食材之一还是不错的
5小时前
回答问题
马蹄煮熟怎么还是脆
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