赞 秋天快涞吧 2星
共回答了95个问题采纳率：93.1% 评论
步骤/方式1
顺着鸡腿骨用刀尖纵向划开鸡腿
步骤/方式2
刀一定要锋利，尤其是刀尖
步骤/方式3
把鸡腿翻过来，用刀背将关节敲断
步骤/方式4
左手翻起关节，右手用刀按住大腿骨的末端，左手使劲一撕，肉和骨头几乎能完全分开
步骤/方式5
用刀将骨肉仍旧相连的地方切断
步骤/方式6
检查“牙签骨”是否被剔除。“牙签骨”是位于鸡腿骨旁像牙签一样细的小骨头，有时候并没有随着大腿骨一同被去除，所以有必要检查一下。如发现鸡肉中有“牙签骨”，就要将其去除否则食用时容易被扎到。
步骤/方式7
鸡腿骨剔净后，就可以开始切肉了。鸡腿肉带皮切起来比较费力，所以最好用剁的方法。不管是切丁还是切条，都可以用适当的力度一刀一刀地剁，但下刀需准确一些。
21小时前
18
可能相似的问题
-
查看 71回答 1
-
查看 54回答 2
-
查看 82回答 2
-
查看 19回答 4
-
查看 76回答 1
-
查看 456回答 2
-
查看 54回答 1
-
查看 35回答 7
-
查看 836回答 1
-
查看 59回答 9
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
4个月前4个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
4个月前4个回答
-
3年前3个回答
-
1个月前1个回答
-
普通车床车螺纹原理是怎样的 它不是直线走吗 怎么能有螺纹 真奇怪
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答