煮好的八爪鱼的做法

要做好煮好的八爪鱼，首先需要先将八爪鱼去除内脏和骨骼，然后用盐水浸泡15分钟去除异味，再用清水冲洗干净。

接着，锅中加入适量水和姜片煮沸，放入八爪鱼焯水3分钟，捞出后切成薄片。

最后，将葱姜蒜煸炒出香味，加入适量清水煮沸，放入八爪鱼和调料，小火炖煮20-30分钟，直至八爪鱼变软烂即可。

— 食材清单 —

主料:

章鱼2只

辅料:

麻辣火锅底料1袋

洋葱1个

料酒30ml

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 清理八爪鱼（章鱼）

3· 将八爪鱼切段

4· 洋葱切丝

5· 开水中放入八爪鱼焯水

6· 放入料酒

7· 水开后关火

8· 捞出沥水

9· 锅中放油

10· 油7成热后放入半袋麻辣火锅底料

11· 翻炒至底料化开

12· 放入洋葱

13· 翻炒均匀

14· 放入八爪鱼

15· 翻炒一分钟左右

16· 出锅

17· 非常好吃

18· 吃不胖哦

— 小贴士 —

1. 买章鱼的时候最好让卖家处理好了。

2. 菜谱里面的章鱼，可以换成鱿鱼、墨鱼仔，鲜虾……

3. 可以放入莴笋片、西兰花、甜椒、土豆片等你喜欢的菜，会更好吃哦！

方法/步骤分步

1准备食材：花椒20g，水500g，盐20g，八爪鱼200g。

2八爪鱼放入碗中用清水洗净，锅中倒入清水，放入盐，花椒。

3八爪鱼大火煮熟后，即可出锅装盘食用

原料：八爪鱼适量

做法

1.八爪鱼去牙

2.洗干净

3.焯水

4.碗里加葱姜蒜末

5.再加生抽，陈醋一勺

6.辣椒适量，最后浇上热油

7.白灼八爪鱼就做好了