腊八粥的家常做法

【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。

【调料】：冰糖75克，

【做法】：

1.先将所有材料用水泡软，洗净，

2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，

3.放入冰糖调味即可食用。

【特点】：甜爽可口，营养丰富。

【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可。

很简单食材放在一起炖就可以了

食材附上：

大米30g、小米30g、糯米30g、黑米30g、燕麦米30g、红豆30g、绿豆30g、芸豆30g、黑豆30g、板栗100g、百合30g、莲子40g、花生30g、葡萄干30g、红枣适量、蜜枣适量、桂圆干适量、干桂花2g；

哈哈哈其实我也不会做，这是我刚刚用搜的，一边喝粥一边用格行随身WiFi追剧又顺畅又安逸

喝下这碗腊八粥，愿新的一年事事“粥”全

腊八粥

食材：大米、黑米、红米、绿豆、红豆、芸豆、黄豆、核桃仁、莲子、花生、红枣、冰糖，（食材量根据喜好准备）。

做法：

1、大米，黑米，红米，糯米各一把准备好。

2、黄豆，芸豆，绿豆，红豆各一把。

3、核桃仁，莲子，红枣，花生少许。

4、将黄豆，绿豆，红豆，芸豆比较坚硬，需要提前用水浸泡一夜，容易煮熟。

5、将大米，糯米，红米，黑米洗净，在清水浸泡上2个小时，莲子，核桃仁，花生，红枣洗净。

6、先将黄豆，绿豆，红豆，芸豆放入锅中，这些豆类比较耐煮，加足量清水，大火煮开。

7、转小火煮上30分钟左右，豆类煮至饱满半熟状态。

8、将莲子，核桃仁，花生，红枣倒入锅中搅拌均匀。

9、继续倒入大米，糯米，黑米，红米。

10、所有食材煮开后转小火继续煮一小时左右，粥变浓稠，放入冰糖融化即可，（熬制的过程中，用小勺子不停搅动别让米粘到锅底）。

腊八粥的家庭做法是，准备料，大黄米，红枣，白扁豆，江豆，无花果，薏米，赤小豆，花生米所有的材料，除了肉，别的材料都提前四个小时，用水泡好，待用。

坐上锅先浇上水，把水烧开后把所有的材料全部放进去，这个时候用勺子在不停的绞，开锅后转为小火，越绞越稠，看着鼓起泡的时候，腊八粥就做好了！