鸽子血可以煲汤吗

璎埖厭迣 2个月前 已收到3个回答 举报
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可以，做法如下:

主要材料：丝瓜一根，鸽子血一碗，油适量，盐适量。

1、丝瓜去皮，洗干净后对半切开后再切成片。

2、鸽子血备好。

3、锅里放入少许油，倒入半锅水，烧开。

4、将丝瓜倒入锅中，一边烫一边翻，直到将丝瓜片全部都烫至变色。

5、盖上锅盖，将丝瓜煮软。

6、丝瓜煮熟后，将鸽子血沿着锅边倒进去，用锅铲推入汤中。

7、表面变色后，用锅铲将血块搅成碎块，跟丝瓜混合后加盐调味即可出锅

8小时前

39

叚娤钚痛 1星

共回答了143个问题 评论

可以。

1.鸽子宰杀时尽量的收取鸽子血液，并注意干净卫生。

2.砂煲中放入阿胶、红枣、百合、姜片，中火炖开转小火慢炖1.5小时。

3.待香气四溢，放入鸽子血，煮开，盛出时撒上盐即可。

6小时前

45

星

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可以的。

滋补鸽子汤的做法步骤

步骤 1

杀鸽子不用放血，这样鸽子血就回留在鸽子肉里。

步骤 2

处理好切块，鸽子心和胗不要留也是可以吃的。

步骤 3

起锅烧水，水开下姜片料酒，在把处理好的鸽子倒下去焯水。 （这里记着要热水下锅，这样鸽子血就回锁在鸽子肉

3小时前

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