凉拌娃娃菜的做法王刚

暂时性遗忘 1个月前 已收到2个回答 举报
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食材：娃娃菜1颗

干辣椒4个蒜瓣3瓣花椒少许

盐适量生抽2勺陈醋2勺白糖1匙味精少许

具体步骤：1. 准备好食材。

2. 将娃娃菜洗净。

3. 洗好的娃娃菜切成条。

4. 放入盆中，撒上盐拌匀，腌制15-20分钟。

5. 将腌制析出的水倒掉，加入凉白开过一下水，捞起挤干。

6. 干辣椒去籽剪成小段，蒜瓣去皮切碎。

7. 放入蒜末，干辣椒，花椒，白糖，味精，淋上热油，再倒入生抽，陈醋拌匀即可。

8. 用料简单，易操作又下饭的凉拌娃娃菜就完成了

3小时前

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雪山之泉 4星

共回答了433个问题 评论

娃娃菜洗净切细丝，黄瓜切丝，粉丝开水煮2分钟，过凉

小米辣切小粒备用，香葱，香菜切碎

3.把所有食材放入盆中，放生抽一勺，醋一勺，盐一茶勺，白糖适量，鸡精，香油几滴拌匀。

最后放入秘制辣椒油拌匀即可

1小时前

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