羊骨汤怎么煮好喝

薆綪巳丄縯 1个月前 已收到2个回答 举报
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乄艹罂粟 3星

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食材:

羊骨头6块，葱姜适量，盐适量。

做法:

1、羊腿骨用冷水浸泡两个小时。

2、冷水下锅加生姜片从料酒超出血水和浮沫捞出清洗干净。

3、把洗干净的羊肉放入铁锅中，加葱和姜片。加满水于最高水位线。大火烧开小火慢炖一个小时。

4、开盖把大葱生姜捞出，加食盐撒点蒜苗，香菜点缀。

18小时前

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京都念慈庵 2星

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原料：

羊骨150克

山药100克

枣(干)10颗

葱5克

姜5克

蒜4瓣

鸡精3克

白胡椒2克

食盐适量

做法：

1

山药洗净削皮切成滚刀段。

2

将羊棒骨在购买的时候请商贩剁成段。回家用温水洗净后放入砂锅中，加入红枣、山药段、葱段、姜片蒜瓣和清水大火煮开后，撇去上面浮沫后小火炖煮2个小时

3

汤熟后根据家人口味需要，加入白胡椒、鸡精、和少许盐根调味即可

16小时前

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