牛肉红薯粉怎么做好吃

主料：牛肉300克、粉丝200克、胡萝卜100克、豆芽100克。

辅料：花生油5ml、盐4克、生抽2ml、生姜1克、料酒1ml、生粉2克、辣椒1个、芫茜10克

做法及步骤：

1、准备食材：粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等。

2、牛肉洗净，切片，放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制。

3、粉丝泡软，捞出沥干水。

4、豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，辣椒洗净切好待用。

5、热锅，倒油爆炒牛肉至八成熟，起锅。

6、辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中爆炒

7、加入粉丝继续炒至八成熟PS：要粉丝在上面，这样就不粘锅。

8、把炒的牛肉加入PS：用筷子快速翻炒，这样粉丝不会断。

9、放生抽、盐、炒均，撒上芫茜即可。

分

主料：粉条150克、牛肉50克、咸菜30克3人份；辅料：老干妈10克。

2、牛肉丝解冻（可以事先从冰柜里放到0度保鲜层），去除血水。

3、放黄酒，盐，生粉腌制。

4、用红薯粉（粗细适中，不易煮烂）。

5、煮沸水，放入红薯粉。

6、再次水沸腾后，煮3分钟，到颜色泛白，滤水备用

7、不粘锅放油，等锅热。

8、放牛肉丝翻炒，变色后盛出备用。

9、锅内放入粉条与咸菜翻炒，适当放水。

10、放入牛肉一起翻炒。

11、口味重的适当放入老干妈调味。

12、放入老干妈翻炒后出锅。

答，红烧牛肉加粉条最好吃。牛肉清洗干净切块，用盐葱姜五香粉黄酒拌均，淹制半个小时，锅里放食用油炒成红烧料放入牛肉，大火烧半小时，小火一小时，加红薯粉条二十分钟就行。

材料：白菜半颗，粉丝200g、牛肉，葱。几根，老抽1勺、蚝油半勺、胡椒粉3g、食用油适量。

①锅内烧水水开后关心把红薯粉放入锅中泡十分钟捞出备用

②倒适量油，放入葱白，炒到逐渐瓢出香味

③加入白菜梗，翻炒均匀（吃辣可以这一步放辣椒，我家孩子超喜欢吃没放）

④加入红薯粉翻炒均匀

⑤倒上热水，放入牛肉盖盖焖至牛肉浮起。

⑥放入白菜叶，再加入1勺的老抽、蚝油、盐调味。

⑥上桌之前再撒胡椒粉、葱花，真的太满足了

配料：红薯粉适量，花生适量，熟牛肉适量，葱花适量，香菜适量手洗面筋适量

调料：盐，陈醋，十三香，蚝油，鸡精，生抽，胡椒粉，香油，辣椒油。

碗里加入适量盐十三香蚝油鸡精生抽胡椒粉香油喜欢辣椒的放点辣椒油

水烧开加入菠菜和面筋和红薯粉，红薯粉煮到微微透明即可。再料碗里加入适量煮红薯粉的开水，有肉汤或者骨头汤更好，红薯粉捞出放入碗里撒上香菜，葱花，花生米摆上牛肉再来点辣椒油加入适量陈醋就可以了