几度清秋 1星
共回答了160个问题采纳率:92.1% 评论
1、食材:冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。
2、笋干需要提前一晚上泡发,用淘米水口感更好,咸肉提前清水浸泡30分钟,干贝清洗后提前浸泡10分钟,泡的水不要倒掉。
3、冬瓜清洗外皮,去籽切块,不要去皮,具有很好的祛湿作用。
4、泡发好都笋干切条,咸肉切片,干贝连水一起倒入汤锅,加上,煮开后15分钟。
5、将冬瓜块倒入汤内,再煮开后10分钟即可调味食用了。
5小时前
归如渊 2星
共回答了290个问题 评论
原料:
冬瓜1斤,大蒜3瓣,大葱1根,小葱1根,豆瓣酱,味精,鸡精,白糖,老抽,玉米淀粉,食用油。
做法:
冬瓜削去皮,切去里边的瓜瓤切成块。
大蒜剥皮切成片,大葱切成段,小葱切成葱花。
锅里放入适量油,加入豆瓣酱5克,蒜片,葱段炒出香味后倒入冬瓜,再倒入适量水,水量以刚好淹没冬瓜表面为宜。
加入味精3克,鸡精3克,白糖3克,滴入几滴老抽。小火烧至冬瓜熟后,勾入少许水淀粉,淋入几滴熟油即可出锅装盘。
3小时前
宸琅筱熙 1星
共回答了160个问题 评论
1、原料:
(1)主料:冬瓜750克。
(2)配料:猪瘦肉75克,蒜子、鲜红椒各25克。
(3)调料:植物油75克,香油10克,盐6克,味精1克,酱油5克,韭花15克,鲜汤100克。
2、制作方法:
(1)冬瓜削皮去瓤、洗净,在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米),切3厘米见方的块。
(2)猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。
(3)净锅置旺火上,放油烧至七成热,下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色,加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂,再放味精、韭花,淋香油、装盘即成。
1小时前
無奈生活 2星
共回答了93个问题 评论
大白菜200克,姜 3片、葱 三根、枸杞 十粒、盐 适量、鸡精 少许、白胡椒少许、辣椒油 适量、大蒜末 适量、味极鲜 适量,调和油适量,豆瓣酱适量
23小时前
厌了散了 4星
共回答了47个问题 评论
材料
冬瓜400克,香菇4朵,青红椒2个,油适量,酱油适量,耗油适量,小葱适量
做法
1.冬瓜去皮,切成4厘米的条,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;小葱切成葱花备用;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。
18小时前
失宠而娇 3星
共回答了309个问题 评论
食材用料:冬瓜 750克,植物油 1大匙,生抽 1大匙,老抽 2小匙,蚝油 1大匙,砂糖 2小匙,清水 小半碗
做法步骤:
步骤 1
将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底
步骤 2
热炒锅,加入约1大匙的植物油
步骤 3
倒入冬瓜块,翻炒至稍变软
步骤 4
倒入酱油和老抽,继续翻炒
步骤 5
碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内
步骤 6
转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅
12小时前
回答问题
食堂红烧冬瓜的做法
谎言的季节
红烧素冬瓜超入味比肉还香
石田成成成
红烧素冬瓜家常做法
千里马常有
土豆丝炒肉怎么炒好吃
迩狠迷亼
土豆烧肉丝的家常做法
嗱老厷換糖
土豆肉丝的家常做法川菜
吥鱌戀愛
怎么烧土豆肉丝好吃
丿霸气
糯米肉藕饼做法简单好吃
堕落不堪
莲藕蒸牛肉饼的做法
点滴的爱情
菠萝玉米好吃吗
小火车
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
木瓜怎么做比较好吃
1个月前1个回答
巧算除法计算公式
热带鱼小鱼多久能长大
3个月前1个回答
代表爱情的数字组合
2个月前3个回答
扫毒风暴哪里播放
1个月前2个回答
孙姓明星有谁
3个月前5个回答
原神公子配莫娜的圣遗物出装
2个月前1个回答
cp叫什么
1个月前4个回答
提高基础代谢的方法和食物
1个月前5个回答