蒜黄鸡蛋怎么做好吃

非爱情的说 3个月前 已收到1个回答 举报

柒浅飘然 2星

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1.清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生起见最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了。洗完后晾干。

2.切蒜黄:切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。 共11张蒜黄炒鸡蛋成品3.打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀。

4.热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡蛋中的油沥到锅里。

5.开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,加入少许盐,生抽,料酒,然后倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。

3小时前

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