笑我的落魄 4星
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1.如果是醒发非常好,有很多小七孔的馒头,建议大家大火上蒸锅,蒸5-8分钟就可以了,不然时间太过,口味上就老了
2.如果是醒发程度一般的则需要蒸10-12分钟,让大火的蒸汽再给馒头的发酵提供一定的催化剂,让馒头的口感更加的松软可口。
所以具体要说蒸馒头一般蒸多少分钟的话,时间上我们是不能精确判断的,是需要根据面团的醒发程度来决定的,而且还要考虑馒头的大小哦,想尝试自己做面试的朋友要试试看。
2小时前
回答问题
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