念昔日情 4星
共回答了435个问题采纳率:96.2% 评论
1、食材,冬瓜300克,瘦猪肉100克,酱油1汤匙,鸡粉1茶匙,水淀粉1茶匙,盐、味精、姜末各少许。
2、把冬瓜去掉老皮,切成滚刀块;将猪肉切成薄片。
3、炒锅置中火上,放油3汤匙,烧至温热,下肉片翻炒,待肉片刚变颜色,加入姜末、酱油,把肉片炒上酱色,再放入冬瓜,翻炒片刻至冬瓜六成熟时,放入盐、味精、鸡粉和2汤匙清水,再用水淀粉勾芡,芡汁炒熟后即可出锅。
21小时前
闹心扰情 4星
共回答了420个问题 评论
用料:
冬瓜200克
猪肉30克
胡萝卜20克
油三勺
盐少许
五香粉少许
葱10克
做法与步骤:
1.冬瓜洗净去皮
2.全部切丝
3.热锅下油,油热下猪肉丝炒至断生
4.加胡萝卜丝,加盐,五香粉
5.再加冬瓜丝,翻炒两分钟
6.盖上盖子,小火闷四五分钟
7.加葱丝翻炒均匀出锅
19小时前
依然粥特西 4星
共回答了421个问题 评论
准备食材 -
冬瓜适量
蒜末2瓣
小米椒1个
食物油适量
盐巴适量
瘦肉适量
清水适量
- 步骤 -
1.准备材料:冬瓜切片,瘦肉和小米椒切丝,蒜切碎即可(不吃辣的小伙伴可以直接省略掉小米椒喔)
2.小火,热锅没水迹后放一勺油,些许片刻
3.小火,油热后下蒜蓉和小米椒炒香
4.中火,配料炒香后放入肉丝翻炒,炒至肉丝两面变色
5.中火,肉丝变色后放入冬瓜,并加入适量水,盖上盖子
6.中火焖5-8分钟后,开盖转大火加入适量盐上碟即可~
16小时前
为何误我 1星
共回答了14个问题 评论
食材:冬瓜500g、牛肉150g、葱末适量、蚝油1匙、生抽1匙、盐1匙、香菜段适量
做法
1、冬瓜去掉烂的部分,去皮切成1厘米的块放入盘中备用。牛肉提前从冰箱里拿出来来解冻后用刀切成薄片再切成细丝,葱洗净切成葱末备用。
2、锅内倒入适量油烧热后倒入切好的葱末爆出香味。倒入切好的牛肉丝翻炒至变色后倒入1匙蚝油,1匙生抽翻炒均匀。香菜摘洗干净切段备用。
3、倒入切好的冬瓜翻炒均匀够倒入1匙盐翻炒均匀,倒入少量的水,盖上锅盖小火炖煮10分钟左右关火盛出撒上切好的香菜即可。
12小时前
回答问题
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