冰虾怎么做简单又好吃

迷失感情 1个月前 已收到1个回答 举报

不合脚 2星

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1.

锅里放500ml水烧开,放入3片姜。

2.

接着锅内放入1斤虾。

3.

焯1分钟左右捞出。

4.

将焯过的500克虾,放入500ml冰水中冰镇。

5.

碗内放入20g洋葱、20g香菜、5片柠檬片、5g小米辣。

6.

接着加入8g蚝油、8g香油、8g细砂糖、3g胡椒粉、8g生抽、15g陈醋。

7.

锅内倒入8g橄榄油加热。

8.

将20ml热油倒入蔬菜碗中,并快速搅拌均匀。

9.

将500克冰镇虾取出控水,倒入淋了热油的碗内,拌一拌腌制20分钟左右入味。

10.

一碗开胃的酸辣冰虾就做好了

18小时前

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