黄瓜皮蛋洋葱凉拌做法

裹一袭红衣 3个月前 已收到2个回答 举报
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南怪朕真萌 1星

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做法

1黄瓜洗净，用刀拍几下，让它裂开。 再切成小块，放在盘子里。

2.洋葱1/3个，切小块，放黄瓜上。

3皮蛋切小块，放在黄瓜上面。

4放盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋。

5干辣椒切成丝、大蒜生姜切末、小葱切末，把这些调料摆在最上面。

6炒锅放油，烧热放花椒，炸出香味后，用勺子把花椒粒捞出扔掉不用。 炸好的花椒油，趁热泼在辣椒丝、姜蒜末上。 最后拌匀即可。

21小时前

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沧海无常 5星

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食材清单

黄瓜 半根 、 洋葱 1/3个 、 皮蛋 2个 、 香菜 少量 、 盐 适量 、 味精 少量 、 烧烤蘸料 适量 、 蚝油 适量 、 香油 3滴 、 芝麻 少量 、 海鲜酱油 1汤匙 、 陈醋 1汤匙

烹饪步骤

1/2

准备半根黄瓜，削皮，切小块；2个皮蛋切小块，中等大小洋葱1/3个，切成小块，香菜切成碎末。

最后一步

把所有调料依次放里，拌匀！开吃，喜欢辣的可以放点泰椒或辣椒油！

小贴士

这道菜里需要有点汤汁，有点油才好吃！口重的可以把个别调料再加点量

19小时前

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