海虹干怎么做好吃法

食材：海虹干100g、火腿50g、料酒适量、葱花适量 

步骤： 

1.准备海虹干；自 

2.准备火腿； 

3.海虹干泡水中；

 4.火腿切片；

 5.将泡好洗净的海虹干放盘子中；

 6.上面放上火腿片； 

7.倒入料酒； 

8.上锅蒸熟； 

9.出锅后撒上葱花

食材：海虹干100克 干红辣椒2个 青辣椒一个 葱姜蒜适量 花椒2粒 油 适量，盐适量， 蚝油2勺， 料酒适量

1首先准备好所有食材，海虹洗净控干水分，配料备好。

2起锅烧油，油热放入干红辣椒圈，青辣椒圈，葱姜蒜，花椒爆香。

3炒匀后，放盐，蚝油，料酒调味，这样先调味可以保证菜品的味道均匀。

4放入海虹煸炒。

5炒至大概两三分钟，海虹熟透即可出锅。

6.美味又好吃的海虹干做好吃法完成开吃了。

步骤一：海虹干泡水中洗净备用。

步骤二：火腿切片。

步骤三：将泡好洗净的海虹干放盘子中，上面放上火腿片。

步骤四：倒入料酒。

步骤五：上锅蒸熟。

步骤六：出锅后撒上葱花即可上桌享。

海虹干的做法大全

第一种：海虹干炖肉。

海虹干先用清水加点酒泡发，洗净沙子后待用。

五花肉切块，洗净后先下焯水后捞出待用。

锅内放油，下姜片炒香后放肉块翻炒吐油后加海虹干一起翻炒，加料酒，生抽，老抽，少许糖调味，继续翻炒均匀。

倒入足够的清水烧开后撇沫，改小火咕嘟一个半小时即可。

第二种：海虹干窝鸡蛋。

海虹干先清水加料酒泡发洗净后控水切小丁待用。

取一个碗，加海虹干丁，酱油，胡椒粉，盐，料酒，葱花，少许油搅匀后打进去几个鸡蛋。

家里做米饭的时候把卧鸡蛋放上去，饭好卧鸡蛋也好了，开吃吧。

第三种：海虹干雪菜蚕豆汤。

蚕豆最好是干得，烧出来香。鲜蚕豆桃妹总觉得有一股臭不拉几的味道。

把干蚕豆和海虹干一起放到清水里加料酒泡开，洗净后待用。雪菜洗净后挤净水份切碎末。

锅内加少许油，先放入姜蒜末炒香，加海虹干，蚕豆干炒出香味，再把雪菜末放进去炒下。加清水烧开，加盐，胡椒粉调味。

小火炖个10分钟，尝尝咸淡补下味道，倒点香油就行。

干海虹在吃之前我们是需要先将它煮熟的，干海虹最适合直接用来煮粥，这样的海虹粥不但容易消化和吸收，而且还非常美味。下文我们将一起了解一下干海虹怎么吃才正确。

1.开水煮熟，沾蒜酱汁吃。同时外加啤酒是最好吃的了。

2.煮熟之后把海虹肉剥出来，然后沾面糊炸着吃。

这是最好吃的但是最费事的。

3.同样把煮熟剥好的同别的菜炒着吃。例如，蔬菜。也可以煮粥：

材料：海虹干、瑶柱、新鲜瘦肉、蔬菜(可自由搭配)、生姜、葱花、盐、大米具体做法：

1、前一晚，将海虹干一勺(有条件的，可不定期加一粒瑶柱用另一碗开水浸泡，浸泡瑶柱的水可用来煮粥)用开水汤洗一下，然后浸泡至第二天。

用前将海虹干一颗颗取出，以免沉淀于碗底的沙子一起被用。

2、将新鲜瘦肉切成肉末，放入姜淹一会儿，去腥。

3、锅内放入适量水，等沸腾后将适量大米、海虹干、瑶柱、瘦肉放入一起煮，待大米完全煮烂后，加入切碎的蔬菜，再次沸腾后，加入适量盐即可。 温馨贴士 海虹不是牡蛎，不宜生吃。上文我们介绍了什么是干海虹，我们知道干海虹就是海虹的干制品，干海虹的营养价值很高，我们可以用干海虹做出很多的菜肴，干海虹食用方便而且有利于消化，所以上文也介绍了干海虹应该怎么吃。