白灼虾家常蘸料怎么调有几种做法 最简单的白灼虾煮几

1、步骤一：把两颗蒜瓣剁碎，越碎越好，蒜泥状。然后放在干净小碗里面。

2、步骤二：香菜少许切碎、朝天椒一颗切小段，一起放在刚才小碗里面。

3、步骤三：烧热锅。放两三勺花生油。待油热后（以冒青烟为准），把油放在放在的小碗里面，然后用勺子把蒜泥、香菜、朝天椒还有热油一起拌匀。此时，一股蒜香味扑鼻而来。

4、步骤四：趁小碗油温，放小勺生抽，适量鸡精下面搅拌。最后当然还要放上几滴陈醋。

1.蒜蓉芥末蘸料：将蒜末、芥末、盐、糖、花椒粉、香油、醋、麻油混合，拌匀即可。

2.芝麻花生蘸料：将芝麻、花生碎、盐、糖、辣椒粉、醋、麻油混合，拌匀即可。

3.酱油糖汁蘸料：将酱油、糖、料酒、生抽、醋、芝麻酱、辣椒粉、麻油混合，拌匀即可。

4.柠檬红椒蘸料：将柠檬汁、红椒、盐、糖、花椒粉、醋、麻油混合，拌匀即可。

最简单的白灼虾煮法：

1.准备好虾，用清水洗净，把虾头去掉，虾尾留着；

2.准备一锅水，水开后放入虾，然后加入适量的盐、糖等调料；

3.水开后，改小火，盖上锅盖，焖煮3-5分钟，虾变白即可。

白灼虾是一道广东地区非常受欢迎的传统食品，虾肉鲜嫩可口，特别适合夏天食用。以下是白灼虾家常蘸料的几种做法：
1. 生抽蘸料：用生抽、姜蒜末、香菜碎混合，口感清新，爽口。
2. 柠檬蘸料：将柠檬汁、糖、盐混合，味道酸甜可口。
3. 拌酱蘸料：将辣椒油、花生酱、蒜泥、醋、酱油混合，味道酸辣可口。
最简单的白灼虾煮法是：将清洗干净的虾放入沸水中，煮至虾变红，大概需要2-3分钟，也可以观察到虾的尾巴弯曲。此时，即可捞出，食用时佐以蘸料。
白灼虾非常适宜与多种口味蘸料搭配，可以根据自己的口味选择不同的蘸料。煮白灼虾时，要注意火候，不要煮过期，虾肉会变硬口感劣。

白灼虾的料汁调制方法如下：
1、味碟中放入海鲜酱油和适量芥末拌匀放一点葱末装饰。
2、蒜蓉+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖。
3、香葱末+姜末+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖。
4、青椒圈加油在锅里略炒+盐+生抽+糖

可以依据个人口味进行调配。

白灼虾～秘制蘸料的做法步骤

步骤 1

鲜虾一斤，洗净控干水份，备用

步骤 2

锅内放1000毫升水，倒入植物油10克，生姜片5片

步骤 3

水开后，倒入鲜虾 水开后再煮40～50秒即可 虾全部变成红色

步骤 4

排排队，拍照啦！ 蘸料：酱油 开水 白糖 芝麻油放入小蝶 拌匀即可。