笋瓜怎么炒好吃第一名厨

浺啖的愛 1个月前 已收到3个回答 举报
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我在念你 2星

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用料

笋瓜 1个

蒜瓣 5个

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

葱段 少许

做法步骤

1、锅中倒油，放入葱段和蒜末。

2、把笋瓜放入锅中。

3、快速翻炒。

4、加入盐和十三香。

5、继续翻炒。

6、加一些水。

7、闷至半分钟。

8、加一些鸡精就好了。

1小时前

31

余晨轩 2星

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食材

笋瓜 400g

大蒜 5g

腊肉 100g

方法/步骤

取笋瓜一个洗净切成片备用；

将大蒜去皮切好备用；

将腊肉洗净切成片备用；

将切好的腊肉放入锅中；

翻炒出猪油，加入大蒜炒出香味；

加入适量酱油去腥；

将切好的笋瓜倒入锅中；

迅速翻炒一会；

加入适量食盐；

加入适量水焖一会，最后加入适量麻辣鲜，就可以起锅享用了。

21小时前

44

囙箌終點 1星

共回答了103个问题 评论

材料

药材：当归7.5克、茯苓7.5克、薄荷5克食材：笋瓜300克、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量

做法

1、药材用水250毫升熬成药汁200毫升备用；笋瓜洗净、去皮后切大块；葱切段备用。

2、药汁、食材加水适量放入锅内，用大火煮滚后，改用小火煮10分钟。

3、最后加盐、米酒调味即可。

18小时前

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