止于枯骨 2星
共回答了85个问题采纳率:96.2% 评论
主料:茭瓜500克
辅料:火腿50克,柿子椒50克,淀粉(蚕豆)10克
调料:酱油20克,香油10克,盐4克,味精2克,猪油(炼制)40克
红烧茭瓜的做法:
1. 茭瓜削皮,切为滚刀块;
2. 熟火腿(云腿)切成3 厘米见方的块;
3. 灯笼辣椒去籽,洗净,切成3 厘米见方块;
4. 炒锅置旺火,注入猪油,烧至五成热,下茭瓜,划至五成熟起锅,倒入漏勺,沥尽油;
5. 炒锅回中火,留底油,下火腿、灯笼辣椒煸出香味,下茭瓜,注入鸡清汤70毫升、甜、咸酱油各10克、盐,烧1 分钟;
6. 再转为旺火收汁,下味精,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。
2小时前
猜你喜欢的问题
1天前3个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
热门问题推荐
郑雪儿真的很不会演戏 讲任何对白都表情呆滞 寻秦记粤语原版里面表现的 国语配音替她挽回很多 建议别
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
4个月前4个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答