绣花女 1星
共回答了140个问题采纳率:91.2% 评论
腌制牛肉的方法的做法步骤
1
切牛肉时横着切,把纹路切断,大概切1~2mm厚,不可太饱薄,不然容易掐碎
2
生姜切丝,小葱取葱白切成葱花,与姜放一起捣碎,捣出汁水,加少量清水,捣均匀
3
肉加一勺蚝油一勺老抽上色,抓匀,不可放料酒,会使牛肉变质加速老化,更柴 加入葱姜水,一斤牛肉配60g葱姜水,搅拌均匀,后顺时针搅拌,让牛肉把水吃进去
4
➕一勺食盐,可使其快速吃饱水分 打入一个鸡蛋清,搅拌均匀 完全融合后,加入一勺淀粉,搅拌均匀 加入适量油锁住水分 放冰箱冷藏
5小时前
回答问题
脊骨怎么炖好吃还烂肉嫩
我真的想你
脊骨怎么做好吃又简单
日光斑驳
脊骨怎么炖好吃
简单恋
鸭肉炖萝卜家常做法
颈部吻痕
芹菜叶咸菜怎么做好吃
三毛旅游
八爪鱼该怎么烹饪
不衬微笑
黄焖鸡家常做法第一名
快乐到终老
黑豆促排卵 请问怎么吃法
隨心不隨便
腊肉炒圆蘑菇的做法
皮特审讯室
圆菇最好吃的做法
旧人不爱
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
不眠之夜心情说说句子
1个月前2个回答
香菇干零食做法
3个月前1个回答
广州话吹水是什么意思
3个月前2个回答
什么才算格局
fm50机械万用表使用方法详解
2个月前1个回答
兰蔻产地
1个月前1个回答
临沂大学院校代码四位数
3年前2个回答
乾隆生母是谁
梁山什么地方最好玩