底事笑春风 3星
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和乳鸽一起煲汤比较好喝。
准备食材:乳鸽一只,核桃,黑豆,玉竹,芡实,无花果,山药干,莲子,蜜枣,矿泉水
做法与步骤:
1.首先将乳鸽用生粉和清水洗干净(无需焯水)。
2.其他食材也洗干净。
3.所有食材一起放进炖盅内,加矿泉水,加盖隔水炖1.5小时,加盐调味即可。
3小时前
灰飞煙錵 2星
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原材料:猪里脊肉100克,核桃肉50克,甜杏仁15克,大枣10颗,蓝莓干10克。
辅材:盐适量。
作法:
1. 将全部原材料清洗,大枣泡软后削皮,猪里脊切薄片,自来水氽烫后清洗白沫子。
2. 石锅置火上,倒进适当冷水,把大枣、核桃肉、甜杏仁放进锅中,用文火煮10分钟以上,至锅钙镁离子滚沸。
3. 把小肉放进锅中,再次用文火煮15分钟,加蓝莓干煮至滚沸,放盐调料就可以。
1小时前
司徒凉 3星
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材料
1.猪尾 1份
2.花生核桃 适量
3.红枣 适量
4.姜片 3片
步骤
1.猪尾冷水下锅焯一下水,猪尾巴有一点腥味,可以加一点料酒去腥,冲洗干净以后备用。
2.花生核桃冲洗干净备用;红枣清洗干净以后去核备用,再准备几片姜片。
3.用砂锅烧一锅开水,然后把所有材料放进去,水烧开后,调成小火煲1个小时。
22小时前
故事好长 4星
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可以和猪骨、淮山一起煲汤。
主料:猪脊骨400g、淮山450g、核桃100g
辅料:盐适量、清水适量
1、猪脊骨洗净,凉水入锅焯水。
2、焯水后再用清水洗一遍,压力锅内一次性注满清水。
3、大火煮至出气,改中小火慢煲半个钟头左右。
4、煲猪骨汤的过程中,准备好核桃。
5、取出新鲜核桃肉,用水清洗待用。
6、淮山一根,去皮。
7、洗净切块。
8、将核桃肉和淮山块加入到煲好的猪骨汤内。
9、大火煮开,改中小火慢煲30分钟左右。
10、揭盖后,下适量的盐调味。
18小时前
回答问题
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