炸豆腐皮最好吃的做法

手段比狠 3个月前 已收到2个回答 举报
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诱人可爱 4星

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材料

豆腐皮 100克

青椒 1个

酱油20克

油 50克

制作步骤

1. 热锅后倒入油。把切好的的豆腐皮，放入油锅翻炒。

2. 等豆腐皮炒至金黄酥脆便可起锅放入碗里。

3.把切好的青椒炒熟。装有炸好豆腐皮的碗里，浇上酱油，用盖子扣住碗口，用力摇动，让酱油均匀散步在豆块上就行了。

6小时前

45

愛情女神 2星

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1.把豆腐皮切成菱形片；

2.木耳改刀；

3.玉兰片、荸荠分别切成片；

4.鸡蛋、淀粉（50克）、酱油（少许）搅成糊；

5.再放入豆腐皮片搅拌均匀；

6.炒锅放火上，倒入油烧至七成热，下挂糊的豆腐皮片炸黄，捞出控净油；

7.炒锅内放入油，烧热，下葱姜丝煸炒一下；

8.加入虾米、酱油、精盐、味精、料酒、鲜汤，再入木耳、玉兰片、荸荠片和炸好的豆腐皮片，用旺火烧沸；

9.改用中火烧至豆腐皮发软，汁浓时，勾芡，淋明油即成。

4小时前

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