虾仁玉米饺子馅怎么做好吃

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用料

虾仁 100可

玉米粒 30克

胡萝卜 40克

饺子皮 50克

盐 4克

白胡椒 4

香油 1勺

生抽 1勺

柠檬汁 4滴

做法步骤

1、装好食材虾仁、胡萝卜、玉米粒、馄饨皮

2、先把虾仁用白胡椒和一点点柠檬汁腌制一下

3、把胡萝卜削皮放在摩飞蔬果板砧板上切丁

4、腌制好的虾仁放在生食板上剁成泥

5、把胡萝卜丁、虾泥、玉米粒放入碗中加入一点点盐和生抽香油调味

6、把饺子皮四周沾一点水，放入馅料捏好

7、包好的虾饺放入蒸笼，水开再蒸十分钟左右就可以啦！

12小时前

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2. 玉米焯水捞出，放凉备用

3. 虾仁从第二，第三节处挑出虾线，冲洗干净，沥干水份，切成小段备用（或者剁成虾泥）

4. 葱切葱花，姜片切碎

5. 肉泥里加入葱花，姜片

6. 加入鸡蛋一个，料酒1茶匙，生抽2茶匙，水1茶匙，胡椒粉1小勺

7. 顺着一个方向搅上劲，加入虾仁

8. 加入盐2小勺，鸡精1小勺

9. 顺着一个方向搅匀

10. 再加上玉米粒拌匀

11. 做好的馅儿

12. 拿上一张水饺皮（我是买的水饺皮）放上馅儿，不要太多，皮子边缘蘸点水，包上，捏紧

13. 多包一些可以放入冰箱速冻里，想吃很方便

14. 烧一锅开水，放入盐1小勺，防止溢锅，放入水饺，用勺子铲一下，防止粘锅底，大火烧开，水饺浮起来以后，加入冷水1小碗，再次烧开，焖一会儿，即可

11小时前

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