儿童营养汤家常做法

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1、材料：羊排300克左右、铁棍山药3根、胡萝卜一根、西兰花几朵、料酒、葱段、姜片、桂皮、花椒、草果、盐、胡椒粉。

2、做法：羊排浸泡后冲洗干净；

3、冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净；

4、将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

5、将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用；

6、山药胡萝卜切滚刀块；

7、羊排煮到一定时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟；

8、再将西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可。

11小时前

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1、材料：红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。

2、竹蔗洗净，开边，斩段状;马蹄洗净削皮，切半。

3、红萝卜洗净切块;茅根洗净。

4、竹蔗洗净，切块，氽水捞起。

5、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下少许盐调味即可饮用。

9小时前

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