素炒黄瓜怎么做好吃

先将洗好的黄瓜切成片状或者段赚够

2/3在将切好的黄瓜放入适量的盐腌制，过一会在抓干黄瓜，将挤出的水到掉

3/3在锅中倒入适量的油，在将腌制好的黄瓜放入锅中炒，炒一会放味精，辣椒粉，水，（这些都是看个人的口味加入），如在腌制时黄瓜放少了盐也可在炒的途中加入一点点一点点的盐，炒一会即可起锅

1· 黄瓜洗净，切成菱形。备用

2· 平菇洗净，撕成小条状。

倒入锅中，用水焯一下。水开后，再煮一分钟。盛出备用。

3· 锅中倒油，爆香葱蒜。

4· 先后倒入平菇、黄瓜，翻炒。加白糖、老抽、盐。最后用淀粉勾芡，出锅。

素炒黄瓜要怎么做好吃

准备食材如下：韭黄200克，鸡蛋3个，花生油80克，盐2克，生抽10克，干辣椒3个，料酒10克

具体做法如下：韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝，鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散，热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出，锅留底油，放入干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下，放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。

用料

黄瓜 一根

胡萝卜 三分之一

洋葱 三分之一

耗油 适量

东古一品鲜 适量

味精 适量

盐 适量

白糖 适量

小米辣 根据个人口味

素炒黄瓜！的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步：准备食材，切一下。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步：放入小米辣，洋葱，胡萝卜稍微翻炒，然后加入黄瓜

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步：加入东古一品鲜，耗油，味精，食盐，白糖翻炒

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四步：又简单又好吃的素炒黄瓜大功告成！

食材用料

自定义食材

黄瓜

400g

大蒜

5g

方法/步骤分步阅读

1/10

将黄瓜去皮洗净切成片备用；

2/10

将大蒜去掉皮切碎备用；

3/10

在锅中放入适量油；

4/10

加入适量大蒜爆香；

5/10

将切好的黄瓜倒入锅中；

6/10

迅速翻炒一会；

7/10

加入适量食盐；

8/10

迅速翻炒一会，让食盐分布均匀；

9/10

加入适量鸡精提香；

10/10

起锅

如果素炒黄瓜加木耳最好吃，把木耳泡放用面粉洗净待用，把黄瓜切斜薄片，炒锅加油，油八成热加葱姜、一干红辣椒段，翻炒几下加黄瓜片，加盐、味极鲜、耗油翻炒一分钟，加木耳再翻炒一分钟加一点点小磨香油搅拌均匀就可以了。

1. 胡萝卜洗净，切成滚刀块。

2. 黄瓜洗净，切成滚刀块。

3. 锅里放油，放入葱、姜、辣椒煸炒。

4. 放入胡萝卜翻炒。

5. 放入黄瓜翻炒。

6. 放入调味酱油、盐、味精调匀即可。

7. 盛入盘中，即可享用

材料

黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉

做法

1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。

2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。

3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。

4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。

1步、胡萝卜和泡好的木耳焯水，捞出备用。

第2步、鸡蛋煎好切丝。

第3步、热油放入木耳胡萝卜和黄瓜翻炒。

第4步、翻炒1分钟加入切好的鸡蛋丝。

第5步、起锅前加入适量盐调味即可。