煮毛蛋最正确的方法

下了眉头 1个月前 已收到2个回答 举报
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流苏如画 3星

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1、先把毛蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。

2、清洗好了之后的毛蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。

3、再放点姜片和干辣椒。在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。

15小时前

41

走九遍 3星

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先把毛蛋放入锅中加水煮熟，然后把锅中水倒掉，再把煮熟的毛蛋清洗干净，然后再把毛蛋的蛋壳剥掉，我每次煮毛蛋用的就是这种方法

13小时前

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