冷漠的穷鬼 2星
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毛蛋煮熟好吃又嫩的秘诀在于:
首先,将毛蛋放入冷水中,大火烧开后转小火,煮8-10分钟。
其次,捞出毛蛋后立刻放入冰水中,让蛋壳与蛋白迅速分离。
最后,将毛蛋剥壳,可根据个人口味加入调料凉拌或烹饪。这样煮出的毛蛋口感鲜嫩,营养丰富。记得煮制过程中要保持水温适中,避免蛋壳破裂。
6小时前
空房子 1星
共回答了14个问题 评论
1.首先把毛蛋外皮洗净,在孵化中外皮肯定是脏的。
2.把毛蛋和冷水一起放入锅中,水盖过毛蛋为宜。
3.大火烧,一直到水开
4小时前
回答问题
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