百合怎么炒好吃又简单做法

细芦笋一把，鲜百合一个，油，盐

步 骤：

1、细芦笋洗净，汆水时可以放点盐或者几滴油，可以保持蔬菜的绿色，出锅后入冷水或者冰水过凉

2、鲜百合洗净备用

3、中火起油锅，下百合翻炒，不需要太久，时间长了就没脆劲了，加盐调味，再放入汆烫过的芦笋翻炒几下即可出锅

准备鲜百合100克，木耳70克，胡萝卜半半，莴笋半根

步骤 2

百合清洗干净分开成瓣，木耳撕小朵，胡萝卜和莴笋切成菱形

步骤 3

准备葱花，蒜片，姜片

步骤 4

少油，油温5成热下入葱花，蒜片，姜片爆香

步骤 5

放入木耳，胡萝卜炒5成熟

步骤 6

放入莴笋清炒

步骤 7

待到莴笋颜色加深的时候，放入百合翻炒

步骤 8

秉承着少油少盐的原则，我只放入一小勺盐，你们觉得味道不够可以自己添加，我是喜欢清炒

步骤 9

最后加入葱花，出锅装盘

食材清单

鲜百合 3个 、 西红柿 200g 、 白糖 适量，桂花少许。

将小西红柿清洗干净。

步骤/方式二

百合洗净，开水烫五秒钟。

步骤/方式三

小西红柿放开水中烫半分钟后捞出到凉水中过凉，把皮都撕掉。

步骤/方式四

小西红柿放百合上，洒白糖和桂花腌制半小时。

一、鲜芹百合

材料：芹菜，百合，小辣椒，调料：盐，鸡精

做法

1、芹菜洗净去老丝，切段

2、百合洗净，掰开

3、做锅开水将芹菜段飞水捞出，将百合也飞水捞出过凉待用

4、锅内做少许油煸炒红辣椒段放入芹菜段百合、加盐鸡精调味

先把百合用清水泡起，买点西芹回家，把西芹摘干净后，洗干净后，切成节节，等百合泡发好了后，开始炒西芹，炒西芹的时候放点盐，姜末末，大蒜片，炒个八分熟的时候，倒入百合很好吃的，里面还可以加点黑木耳。