米炒牛肉怎么做

月下凤尾 1个月前 已收到2个回答 举报

爱就别走 4星

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原料:牛肉、胡萝卜、米饭、黑芝麻、葱花、黑椒汁、胡椒粉、鸡蛋、盐。

做法步骤:

第1步、牛肉切丁。不知道牛肉多重,买了15块钱的牛肉。拿回来水洗再浸泡一下出血水。倒掉水,冲洗干净。然后加点盐、黑椒汁、酱油,腌制一下。至少十分钟。我这腌了一个小时,忙其他事回来刚好

17小时前

26

爱是一场梦 1星

共回答了109个问题 评论

主料

牛肉适量

辅料

米饭适量

胡萝卜适量

黄瓜适量

鸡蛋适量

配料

精盐适量

植物油适量

料酒适量

孜然粉适量

牛肉炒米饭的做法步骤

1.胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。

2.牛肉洗净后切丁。

3.取干净小碗盛入牛肉丁,洒入少许精盐,倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。

4.起油锅,油热后倒入牛肉丁,小火滑散。

5.等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水,小火煮开。

6.等锅里水干时,盛入胡萝卜丁,翻炒。

7.调入少许孜然粉

8.调入适量精盐,小火翻炒5分钟。

9.倒入黄瓜丁,倒入剩米饭,用铲子炒散,细火炒10分钟,关火,盖上锅盖焖10分钟。

15小时前

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